★《廚神當道》（MasterChef）評審之作

★英國亞馬遜暢銷兒童園藝類、食譜類、綠色生活類叢書；讀者給予5顆星好評

從一粒種子到你的餐桌，一起展開美味又綠色的食物冒險！

你的食物是怎麼來到你的餐盤上的？它從哪裡來？它是怎麼生長的？它又是如何在全球旅行，最後到達你手中的？而當你擁有它之後，你又該怎麼烹調、分享與享用？

《從種子到餐桌》（Seed to Supper）是一趟令人驚奇的食物旅程，帶你從土壤中的一粒小小種子出發，走進田野、穿越市場與廚房，最終來到溫暖的餐桌上。這不只是一本書，而是一場連結自然、文化與味蕾的探索之旅！

你將學到：

◎如何種植、購買與烹飪食物
◎我們的飲食習慣如何影響地球
◎世界各地的人們如何共享美食與文化
◎簡單又美味的食譜和實用烹飪小技巧
◎趣味DIY活動與真實故事，讓學習更有趣！

由永續飲食教育專家 Michelle Darmody博士撰寫，她的創意與對環境的熱情讓這本書不只是教育工具，更是啟發孩子思考生活與環境連結的橋樑。適合親子共讀的絕佳選擇。

蜜雪兒．達莫迪博士（Dr. Michelle Darmody），她的工作融合了永續發展、飲食創業與創意。她的博士研究專注於兒童的環境飲食教育。她的研究計畫曾獲得「RETHINK Ireland 社會創新基金」的資助，並被評選為 Ashoka 變革創新者（Changemaker）。她為《Irish Examiner》撰寫的每週專欄屢獲殊榮。她對永續議題及飲食環境的深厚認識，也來自她主導的大型氣候變遷專案活動，例如為都柏林市議會策劃的「Eat the Streets」以及為愛爾蘭現代美術館（IMMA）設計的「Summer Rising」。米歇爾不僅是愛爾蘭媒體的常駐評論員，她的作品亦登上《Vogue》、《康泰納仕旅遊家》（Condé Nast Traveler & Leisure）以及《時代雜誌》（Time）等國際刊物。此外，她也曾擔任《廚神當道》（MasterChef）評審，並登上安東尼．波登的節目《波登不設限》（No Reservations）以及美國的Food Network頻道。