一場關於發現、建造和探索科學的美味體驗！

科學平台Science Sparks實驗長暨本書作者Emma Vanstone，既是科學家、教育家、暢銷書作者，也是一位母親。她時常透過食物向孩子解說科學。

在《Snackable Science Experiments》一書中，她拆解在廚房中最美味食物的背後的科學，不管是學習化學的魔力、色彩的速度、基本的地球科學，又或者結構工程學等，食物永遠是最佳的途徑探索這一切。

每個實驗利用食材揭露我們每天所吃的食物的屬性，利用醋裡的酸溶解雞蛋殼；泡蘇打粉製造最佳的冰凍泡沬檸檬水；還有用開水快速製造冰塊等，每一個項目幫助你更加了解圍繞我們身邊的世界的各種物質。

全書收錄60個有趣、簡單的科學實驗，讓孩子運用廚房必備的調味料、食材和工具就能輕鬆完成實驗，並且從中獲得科學知識和啟發。

Emma Vanstone，是《This is Rocket Science》一書作者，也是獲獎科學平台部落格Science Sparks的實驗長。她擁有微生物學和病毒學學位，對教導孩子從樂趣中學習科學充滿熱情，現與丈夫和四名孩子住在英格蘭。

“Emma makes science easy and fun! This is a wonderful new book to get kids thinking about science whilst doing what they love best: making and eating treats.”──Maggy Woodley, founder of Red Ted Art

“What better way to learn about cells, plate tectonics, freezing point depression and more than to spend an afternoon cooking, learning and snacking on the results? I can’t wait to share it with my kids!”──Ana Dziengel, founder of Babble Dabble Do and author of STEAM Play & Learn

“This is not your average science experiment book. It’s hands-on science presented in a unique and fun way—with food you can eat!”──Trisha Stanley, founder of Inspiration Laboratories