當芭蕾的古典遇上現代文化的怪誕，會擦出什麼樣的火花？

美國芭蕾舞劇院（American Ballet Theatre）是世界上最重要的芭蕾舞團之一，在50個國家的136個城市演出，數量勝過全球所有芭蕾舞團，高居首位。

2017年，「現代超現實主義之父」馬克．瑞登涉入全新領域──芭蕾！這次與美國芭蕾舞劇院合作，打造大師級芭蕾舞劇作【芭蕾鮮奶油】（Whipped Cream），為古典芭蕾帶來全新感官體驗。

本書集結團中知名芭蕾舞者及創意團隊成員的採訪和評論，並且一幕幕頗剖析，《芭蕾鮮奶油的藝術》（The Art of Whipped Cream）展示了作者馬克．瑞登驚人的概念藝術，其中包括IG人氣芭雷舞伶米絲蒂．科普蘭、大衛．霍爾伯格、斯特拉．阿佈雷拉、吉莉安．墨菲和丹妮爾．辛金等重要舞者。

透過馬克．瑞登的草稿，完整了解起源及過程，並見證芭蕾伶的生活。細則服裝，到背景和配飾，讀者將能夠通過獨家圖像觀察、體驗表演，如臨其境！

馬克．萊登（Mark Ryden）於1987年獲得帕薩迪納藝術中心設計學院的BFA。他的畫作曾在世界各地的博物館和畫廊展出，包括馬拉加藝術中心展的「西班牙皇家馬拉別墅回顧展」，以及早些時候在西雅圖和帕薩迪納、加州藝術博物館、弗萊藝術館舉行的回顧展「Wondertoonel」。他與妻子及藝術家馬里恩．佩克住在俄勒岡州波特蘭市。

阿列克謝．拉特曼斯基（Alexei Ratmansky）出生於聖彼德堡，在莫斯科的博爾紹伊芭蕾舞學校接受訓練。他的表演生涯包括烏克蘭國家芭蕾舞團、溫尼伯皇家芭蕾舞團和丹麥皇家芭蕾舞團的首席舞蹈演員。他為馬林斯基芭蕾舞團、丹麥皇家芭蕾舞團、瑞典皇家芭蕾舞團、荷蘭國家芭蕾舞團、紐約市芭蕾舞團、舊金山芭蕾舞團、澳大利亞芭蕾舞團、基輔芭蕾舞團和佐治亞州國家芭蕾舞團編排芭蕾舞劇。