★已授權美、巴、德，3國語文
★美國亞馬遜暢銷特殊飲食烹飪#3；名人與電視節目食譜#3
葛萊美獎提名歌手黛咪．洛瓦特的獨家食譜！在80多道私房食譜，見證她如何與食物和解，全然享受烹飪的喜悅
黛咪．洛瓦特在接近三十歲時展開她的烹飪旅程。在此之前，她歷經超過五年的時間，努力從飲食失調中復原，直到她開始學習烹飪，探索如何真正滋養身心靈，才迎來轉變的契機。
在本書中，黛咪分享80多道食譜，邀請讀者走進廚房，擁抱愉悅而非完美的烹飪體驗。書中沒有令人難以招架的食材清單或高難度的烹飪技巧，而是以一系列簡單易上手為核心，呈現一道道令人回味的家常佳餚。食譜依不同類別編排，每個類別皆收錄黛咪最喜愛的五道菜，帶領讀者打造出從早餐到晚餐、從療癒食物到快餐料理、從湯品到沙拉，包括甜點在內的各種美食「料理膠囊」。
除了食譜之外，書中亦收錄了黛咪居家烹飪的珍貴生活影像，以及個人故事與廚房小知識分享。《一次一道菜》不僅是一本食譜，更是一段關於自我修復與生活重建的紀錄，幫助讀者以真誠而務實的角度，重新定義食物與生活之間的關係。
