★德國消費者權益組織foodwatch執行長之作
★德國亞馬遜暢銷生活方式醫學#77
飲食早已成為政治攻防的戰場，但這場爭論卻掩蓋了真正的問題──食品市場背後的權力結構。
現任消費者權益組織foodwatch執行長克里斯．梅特曼透過大量來自政治、社群媒體、歷史與日常生活的案例，揭露恐懼與憤怒如何被刻意煽動，以及食品產業如何從中獲利。當社會輿論為各種飲食議題爭得沸沸揚揚時，大型食品企業卻透過配方設計、兒童廣告、產品包裝與遊說策略，悄悄決定了我們購物車裡裝的是什麼。
我們比歷史上任何一個世代都更了解營養與飲食知識，卻也因為錯誤的飲食而變得愈來愈不健康。
《壞食物：如何重新掌控我們的飲食》（Bad Food）不僅揭露食品產業的操控機制，更提供具體可行的方法，幫助讀者辨識各種行銷與資訊操弄，做出更自主、更明智的消費選擇，並積極要求政策改革，重新奪回對自身飲食的掌控權。
