★Transformational Eating™ 計畫執行人、臨床營養學家之作
一種突破性、基於實證的健康飲食新方法,幫助我們了解情緒化飲食的原因,並利用這種理解來建立適應力、自我接納以及身心健康。
在美國,91%的女性不滿意自己的身材、42%的成年人嘗試減肥、2000萬人尋求飲食失調治療。即使在飲食支援上花費數十億美元、在節食和鍛鍊上花費無數時間,仍有近80%的美國人體重處在非正常範圍。
數億美國人受苦於減肥、身體形象和健康問題。儘管數十年來提出了營養建議、時尚飲食和飲食習慣,這個問題每年變得更加普遍。作為一名功能營養師和自我關懷教師,本書作者瞭解將外部建議應用於內部問題,永遠不會帶來持久的效果。相反地,我們需要找出飲食習慣背後的原因,學會信任和關愛自己。她的方法與眾不同,能讓讀者發現影響他們與食物關係的自我信念,並學會利用自我關懷來改變這些信念,培養自我信任,增強情緒復原力,從而優雅地應對生活中的各種挑戰。
《情緒化進食解決方案》(The Emotional Eating Solution)集結治療和實用計畫,幫助我們:
◎揭示過去的經歷如何塑造與食物的關係和自我認知
◎提高準確解讀饑餓和飽腹提醒的能力
◎提高自我調節神經系統和情緒的能力
◎相信自己有能力處理情緒上的不適,減少對食物的依賴,彌補感知的不足
透過發掘自己的同情之心,利用自我重塑的技巧,我們可以認識並解決內心的痛苦,糾正對自己的錯誤認識,從而提升自己的身體形象,最終治癒自己與食物的關係。