★作者在TED Talk的演說《Our National Food Crisis》影片：
https://www.youtube.com/watch?v=nCE6fhQ-wV8
★已授權美、英、西，3國語文
運用新的臨床和經濟證據來解釋我們所吃的食物如何以及為何使我們生病，展示醫學界如何透過擴大營養食品的獲取來對抗疾病並造福經濟。
「我們的健康狀況不斷惡化的原因，其實就在我們的盤子裡、在雜貨店和餐館裡，在自助餐廳和自動販賣機上。導致我國乃至全球的疾病和過早死亡的頭號原因，就是我們吃的食物。」——《食物就是藥物》（Food Is Medicine）作者達里烏什．莫扎法里安說道。
《食物就是藥物》一書運用最新穎、最具說服力的科學知識，為廣大讀者提供實用的解決方案——從希望孩子吃得更健康的父母，到數百萬名患有飲食相關疾病的人，再到努力應對醫療成本上升的政策制定者。作者打破了坊間流傳「健康飲食」的神話。
書中清楚地闡明，我們需要停止將與食品相關的健康問題歸咎於個人行為，停止妖魔化農民、製造商和速食店。如果我們想將自己的健康掌握在自己手中，我們必須有解決方案，而不是將所有的責任歸結於個人或行業。
