★兩位作者是熱門同名Podcast主持人（https://www.foodweneedtotalk.com）

★美國亞馬遜暢銷減肥飲食書

一本以科學依據為基礎的健康指南，闡述專業醫生提出最簡潔易懂且人人必知的健康常識，和關於飲食、體重和節食。

這是一場關於飲食、體重和健康的有趣探索。不同於其他書，這本書既是回憶錄，也是實用健康書，內容切中要害，讓讀者意識到你先前所知道關於節食和減肥的方法和觀念幾乎是假的。

錯誤的節食方法與減肥追求，無所不在，幾乎佔據我們日常生活的每一環節，浪費時間和金錢，最後還是徒勞。在這本書中，兩位作者深入研究這個相關課題，以不同的視角剖析，內容包括：

◎新陳代謝。
◎為什麼每種節食方式都宣稱有效，然後就沒有然後了。
◎什麼是｢健康｣食品？
◎鍛鍊：（幾乎可以稱之為）萬靈藥。
◎了解排毒茶、瘦身果汁、健身補劑和腰部訓練器。
◎減脂的科學遠離。
◎睡眠、壓力和腰圍的關係。
◎進食紊亂還是紊亂進食？
◎節食的歷史。
◎成功的｢重中之重｣——身體形象宣言。
◎如何讓這成為你最後一次節食。
◎練就｢火眼金睛｣——精準識別虛假｢節食建議｣。

《與食物對話》（Food, We Need to Talk）是對節食、體重和健康的重新審視，從現代身體包容性運動到社交媒體對體重和著裝的爆炸，同時也提供專業醫師的意見，是一本獨特且資訊豐富的作品。

Juna Gjata，2017年畢業於哈佛大學，擁有神經科學、心理學和音樂學位。她是一位鋼琴家和作曲家，專為高級音樂會演出和譜曲。她是一位視障人士，雙目失明，並時常與教育團體談論視力障礙。

Edward M. Phillips，醫學博士、哈佛醫學院物理醫學和康復助理教授，以及生活方式醫學研究所（the Institute of Lifestyle Medicine）創始人。他已經培訓來自115個國家和地區約2萬名臨床醫生。