降低尿酸值，能有效減少患上痛風、肝病、心臟病等疾病風險。

隨著現代人的飲食習慣以肉食為主、飲食不定時，以及普遍繁忙和睡眠不足，許多人有尿酸值過高的問題，也就是所謂的高尿酸血症。這將引起痛風、肝病、腎結石、心臟病等疾病狀況。尿酸是血液中的代謝垃圾，身體會自然溶解尿酸，但是有時尿酸也會在體內堆積，導致重大健康問題。

這本書向讀者解說什麼是尿酸，以及它如何在人體內運作，同時引導你瞭解尿酸值如何不知不覺地提高，以及高尿酸會帶來什麼健康風險。書中運用真實案例輔佐說明，再配合醫學研究支撐和提出對應策略，能夠幫助你降低尿酸值。內容包括：
◎ 來自衛生保健從業人員的專業建議。
◎ 低尿酸食譜和推薦食品。
◎ 改變日常生活方式的簡單策略。

這是一本終極指南，內容詳實，說明如何管理高尿酸血症，對身體功能變化有更多認識，進而改善整體健康狀況。

Urvashi Guha，是行為改變溝通諮詢公司Storytellers的創始人之一。她是一名行為改變溝通專家，主要從事發展和社會變化問題工作。由於身邊的人經歷過高尿酸的健康問題，她便對尿酸問題及其相關病因深入研究。