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知道「糖」對兒童健康產生什麼莫大影響還不夠，必須更深入瞭解它隱藏在何處。
南加州大學兒童期肥胖研究中心總監暨本書作者Michael Goran，近年來致力讓大眾廣泛地認知糖對嬰兒和兒童的營養所引發的傷害。在本書中，他將為每位父母提供準確指南，清楚知道糖對兒童造成健康問題的隱藏原因。
本書已獲多位相關領域專家的背書，包括美國知名廚師愛莉絲．華特斯（Alice Waters）、內分泌科醫生暨《減肥者的兩難》作者大衛．路德維希（David Ludwig）、《面對肥胖的真相》作者蓋瑞．陶布斯（Gary Taubes）、《糖、脂肪、鹽》作者邁可．摩斯（Michael Moss），以及控制暴食專家Julia Ross等。
這本書將讓父母大開眼界，並鼓勵他們展開行動。作者不是讓父母一股腦兒地將糖從餐單中刪除，核心目的是告訴我們從哪裡找到它，因為現在70%的食物、80%的零食都含有不同種類糖份，同時也知道為什麼代糖沒有比較健康，以及提供一個迅速控制攝糖的三天計劃，與輕鬆版的30天計劃，合理減少兒童從食物中攝取糖的比例。
雖然大部份的我們都知道，糖對成人的身體造成傷害，但絕大部份的父母並沒有嚴格限制兒童攝取糖份，當有份參與作者研究實驗的兒童的父母，看到實驗結果後都被嚇到，事實上，糖的危害影響到兒童的未來，包括持續影響他們的學習能力、記憶力、更容易上癮、偏食、食慾不振、情緒和代謝問題，而這些影響早在從受孕時期已經開始。
無疑地，這消息令父母們感到不安。作者同時也為父母提供已獲驗證的飲食計劃和方法，再搭配正反面的個案說明。書尾也有附錄，提供營養醫師Emily Ventura的美味食譜，幫助父母為孩子打造一個健康生活的新開始。
