這是第一本結合強調低碳水化合物、脂肪燃燒的生酮飲食法與快捷又便利的高壓蒸煮法的食譜。
生酮飲食+壓力鍋=美味佳餚
經科學驗證的生酮飲食變得越來越受歡迎，更多的人發現它能快速燃燒脂肪和減重，然而，要符合生酮飲食的低碳水化合物和高脂肪的原則，並做出美味食物，確實是一大挑戰，特別是現今繁忙的都市人。
現在，這本書提供每個人最完美的解決辦法。
本書提供150款食譜，既符合生酮飲食要求，又美味可口，烹飪法亦快速簡便。這些食譜都是專為使用快速蒸煮的壓力鍋所量身設計。書中收錄的食譜包括：南瓜芝士蛋糕、泰式咖哩雞、檸檬雞湯、奶醬鮭魚佐義大利麵（Zoodles，是由義大利青瓜刨絲後製成）、香辣椰汁蝦和烤去骨的牛短肋骨等。
為了滿足每個人的喜好與口味，本書提供多樣菜色選擇與不同口味，達到生酮飲食的訴求，同時，烹煮時也不手忙腳亂，只要一個烹調法便能上菜，飽含人們每日所需的營養與滿足口福。
