★英、美亞馬遜暢銷建康飲食書
★英國《每日電訊報》選為2016年之書之一
多吃全穀的益處多多！這也掀起現代人的健康飲食潮流。
集結健康飲食、慢活與健康食譜概念於一身的《26 Grains》，介紹莧籽（amaranth grain）、大麥（barley）、蕎麥（backwheat）、雜穀（millet）、燕麥（oats）、藜麥（quinoa）、米（rice）、黑麥（rye）、小麥（spelt）等健康穀類的產地、味道與營養，並搭配簡易可做食譜，教導我們如何為自己與家人做出經典早餐麥片粥、美味可口的沙拉午餐到營養晚餐。
深受北歐烹飪法與丹麥式「共享溫馨時光」生活態度的啟發，本書作者Alex Hely-Hutchinson動腦發想創造一道道美味而簡單的料理，可以滿足人們的口欲，也能吃得健康。
作者為本書拍攝的新書宣傳片：
https://www.youtube.com/watch?v=pHLN7gcO-nQ
