以飲食預防老人癡呆症與大腦退化的食譜書。
《The Mind Diet》提供突破性的新飲食方法，證實能加強我們的大腦健康，並且易於執行。營養師暨本書作者Maggie Moon提供的營養食療方法，獲科學證實能減少罹患老人癡呆症和大腦退化的風險，同時增加心臟和大腦的健康，且有助體重下降。
作者把食物大至分為15類，其中10類對大腦有益：綠色植物、多葉蔬菜、堅果、豆、漿果、家禽、魚、全穀物、橄欖油和紅酒；另外五類盡量減少食用：紅肉、牛油、人造黃油、全脂酻酪和糕點甜食，再結合流行的地中海飲食法（Mediterranean diet：補腦和預止心血管疾病）和抗高血壓的得舒飲食方法（DASH diet），能有效降低50%患有老人癡呆症的風險。
在書中，作者將會解釋此飲食主張背後的科學原理和成功履行的方法，配合簡單易於實行的生活方式，及提供四十多款食譜，詳細說明如何烹調、進食分量多少，以及多久食用一次等，當中包括焗烤茄子、釀燈籠椒、迷迭香烤雞，這些食譜都是根據作者的營養專業所設計，且不失菜餚的美味可口。書裡也加入完整的營養資訊供讀者參考。
