健康養生
更新日期:
2015-01-28
The Good Gut: Taking Control of Your Weight, Your Mood, and Your Long Term Health
Justin Sonnenburg and Erica Sonnenburg
Penguin Press
June 2015
320pp
書籍編號:
06-282
已有電子稿,歡迎索稿審閱!
● 內文簡介

★遞送proposal時,已授權美、英(Transworld)、荷、西、葡!

★美國亞馬遜開放預購,躋身健康暢銷書榜

如何維持我們體內微生物的生命力?

如何增強我們體內微生物的適應能力,進而讓我們的身體更健康。

腸道內的微生物影響我們身體各方面,比如我們的體重、我們的免疫系統等等。近年來,醫界對於人類健康問題的探索與關注,離不開對腸道內微生物的研究,這將是人類健康問題的一個突破性發現。

人體中每個細胞都包含著10個菌細胞。百分之九十九的遺傳物質都來自於微生物區的菌細胞,而我們的DNA只占百分之一。大多數的細菌都生活在我們的消化道內。在健康學領域中,腸道內的微生物絕對是我們研究的新領域。

《腸道內的反應》(The Good Gut)一書兩位作者都是史丹佛大學的醫學研究員,從事人類微生物方面的前沿性研究。他們研究:成千上萬的微生物如何在我們腸道內生存?如何影響人體的免疫力、過敏、老化、情緒等方面的問題?西方的飲食習慣、抗生素、無菌的生存環境對他們有何威脅?人類該如何培養自身腸道內的微生物?

人體腸道內微生物的改變,會導致肥胖及其他免疫性的疾病,至今已有很多臨床證據,證明腸道內的微生物對人體十分重要。人類的許多疾病,如癌症、糖尿病、過敏、哮喘、腸道炎等都是受到腸道內微生物的影響。

《腸道內的反應》是為我們的健康開立一張新處方!書中提供最新的食譜及飲食計畫,告訴我們如何培養人體腸道內的微生物。作者也為抗生素找到合適的替代品,為我們帶來確保體內微生物健康的新飲食生活方式,同時告訴我們如何防止體內微生物老化,以及如何滋養體內的新微生物。

 

● 作者簡介

Justin Sonnenburg,美國史丹佛大學醫學院微生物及免疫學系的副教授,於2009年榮獲美國國家衛生研究院頒發的創新獎。

Erica Sonnenburg,美國史丹佛大學醫學院微生物及免疫學系的資深研究員,主要從事飲食對腸道內微生物的影響研究。

 

● 媒體報導