★英國亞馬遜網路書店暢銷書總榜#150、烹飪書#1、烘焙書#6
★美國亞馬遜網路書店暢銷微波爐烹飪書#2、甜品食譜#45
馬克杯蛋糕，時下最流行、最速成的甜食。一只馬克杯、幾樣簡單食材，送進微波爐，幾本鐘後，香味撲鼻而來的蛋糕就完成了！
《馬克杯蛋糕》(Mug Cakes)一書中收錄40款馬克杯蛋糕的製造方法，同時提供製作過程中的低脂、無糖、不含麩質、不含奶類的健康建言與選擇，讓甜食愛好者大快朵頤時，不怕胖，又能吃出美味及健康。
身為食物造型師的Mima Sinclai，為讀者設計40款最簡易做的馬克杯蛋糕，從經典的胡蘿蔔、巧克力和香草，到獨特的紅色天鵝絨蛋糕、黑森林奶油蛋糕之外，每位甜食愛好者鍾愛的巧克力乳脂蛋糕，以及適合休閒時光享用的鳳梨雞尾酒蛋糕、愛爾蘭甜酒蛋糕等，都能省去繁瑣的烘培程序，輕鬆做出。
本書特別提供了使用微波爐焗製蛋糕的小提示，以及蛋糕造型的建議和技巧，告訴讀者如何裝飾馬克杯蛋糕，做成一個精緻藝術品，達到色、香、味俱全的要求。
