Drs. Rachael & Richard Heller 是全美暢銷No.1的作家,他們共同撰寫的健康書系《Carbohydrate Addict’s》,全球銷量破1千萬本。倆人再度合作的新作《健康飲食之道》(The Stress-Eating Cure)以逾十年的尖端科研為基礎,披露現代人因壓力過大而暴飲暴食導致肥胖的根源的十一種飲食模式,並提供其調整為健康飲食之道。
人們一有壓力容易暴飲暴食的原因有:
● 壓力導致內分泌失調
● 內分泌失調引發饑餓
● 無法控制對食物的渴望
這不是人們缺乏意志力的問題,而是單純的生理問題。
《健康飲食之道》一書提供一項測試來幫助讀者界定自己是不是「壓力飲食習慣」,包括有:
● 保守秘密壓力下的暴食
● 挫折壓抑下的暴食
● 社交壓力的暴食
● 工作壓力的暴食
● 逃避問題的暴食
● 筋疲力盡的暴食
● 自我犧牲的暴食
這本書為針對不同壓力類型的讀者量身打造解決方案,除了能夠避免荷爾蒙失調,還能擺脫一旦面臨壓力時產生對食物的渴望,有效控制飲食並提升生活品質。