年屆93歲的克蕾拉婆婆是YouTube近期爆紅名廚，她自創的「大蕭條烹飪法」每天吸引百萬人次點閱。她透過影片傳授上世紀30年代大蕭條時期學會的烹調方法，將廉價食物調煮成健康美食，在網路上掀起支持引克蕾莎婆婆的健康私房菜熱潮。

克蕾拉婆婆於1915年生於芝加哥，父母是義大利人。她十多歲時，恰巧遇見經濟大蕭條，她為了一家人的生計，16歲就外出打工賺錢養家，閒暇時間就跟媽媽下廚，時常思考如何能花最少錢煮出一頓能讓一家人溫飽又吃得健康的佳餚。克蕾拉婆婆的孫子克里斯多福從小就愛吃她做的飯菜，不時拿起攝影師拍下手藝精湛的祖母下廚過程，上傳到網站與世界各地的人分享，沒想到這位美國鄰家婆婆一夕暴紅，她在廚房做菜的影片在YouTube網站瀏覽率最高。

在《克蕾莎婆婆的廚房》（Clara’s Kitchen）一書中，克蕾拉婆婆教導讀者正確的飲食智慧，也公開自己身在經濟大蕭條時代時，為了不讓一家人免於饑寒之苦，自創許多健康美味的簡單菜餚，從豌豆義大利麵、茄子、「窮人盛宴」、巧克力餅乾到克蕾拉婆婆提供的各式營養食物，都可見她一生奉行「靠自己努力改變境遇」的哲學。沒想到，這些將簡單食材煮成美味健康的料理也一樣迎合21世紀訴求簡約健康的新世代飲食觀。

除了個人私房菜食譜之外，克蕾拉婆婆也追憶自己年少時期的種種飲食趣事，以及入廚多年的料理心得，例如在料理時如何節約能源、如何將有營養的扁豆煮得美味等，是一本充滿愛又溫馨的食譜書。