這本書提供一個成功臨床經驗上的膳食方案，幫助讀者應對進食過量的問題，在二十四小時學會自然進食法獲得健康。

《膳食治療》（The Diet Cure）一書首先提供一份八步驟快速診斷問卷，幫助讀者認清自己潛在的失衡屬於哪種類型——例如，過分進食引起的大腦化學物質減少、荷爾蒙失調、血糖不穩定、食物過敏、甲狀腺官能障礙、缺少有益脂肪等。接著，作者提供針對性的方案和營養指導，以及飲食計畫、可口食譜和鼓舞人心的案例來幫助我們糾正這些失衡問題。運用氨基酸的特性展開這次食療計畫，擬定出一套安全、合適、易於實現的方案，終結自己食量過多的毛病，達到理想的健康體重。

 

Julia Ross文學碩士。她在復原診所（Recovery Systems）擔任行政總監，這家診所專門透過諮詢、營養治療和生化調理等方式治療情緒、飲食和上癮等問題。

 

「《膳食治療》是一本非常了不起的作品，它充滿了智慧、經驗和實用的建議。營養、氨基酸以及飲食介入將會成為二十一世紀醫師們所採用的重要治療手段。而這本書將會幫忙指引道路。」——Daniel G. Amen醫學博士, 著有《改變思維，改變生活（Change Your Brain, Change Your Life）》