一位備受愛戴的飲食作家，親自述說他一手建立的成功事業，與幾乎輸掉一切的不幸故事。他現在創辦的公司已經成為世界上最廣受好評且有價值的飲食網站之一。
2006年，本書作者Ed Levine仍搞不清楚人們為什麼把電腦信息計量單位稱為「咬一口」（bite，作者誤將位元組(byte)當成咬一口）時，他卻花了一百美元買下網域名稱SeriousEats.com。在2017年結束時，Serious Eats每個月擁有來自全球超過一千萬位不重複的訪客人數，而作者迅速躋身百萬富翁之列。這是怎麼發生的呢？
作者是一位薄餅、燒烤、漢堡和所有美味食物的專家，對食物的熱情讓作者成為一名自由飲食記者。在紐約市尋找各式各樣的美食，撰寫的文章被刊登在《紐約時報》和《Gourmet》等報章雜誌，也被邀請擔任廣播節目。2000年，他看到數位化媒體的來臨，這為渴望被聽到的反傳統聲音提供一個機會。在結合了來自家人和朋友的投資，以及拒絕失敗的頑固個性，作者一頭栽進當時不受法律約束的數位出版世界。
當他在飲食世界製造一些名聲時，立即吸引無數迷戀食物的觀眾和傑出的廚師像Thomas Keller和Tom Colicchio等，但是網站的財務卻入不敷支。十年時間裡，作者為堅持實現自己的夢想已奮戰，甚至以個人名義擔保貸款來支付工資和開銷，最後得到成功。這是一個嚴峻的、驚險和令人垂涎的故事，清楚告訴讀者：真正的成功需要「追隨自己的激情」。
作者在書中帶領讀者走進獨特的飲食世界，並對該行業數位大有名氣的人提供坦率的敘述，及分享 Serious Eats中最受歡迎的食譜。
