吉姆.哈里遜是全國最受讀者愛戴的作者之一,也是一名身材健壯、擁有辛辣觀點的傑出財經作家。過去十多年來,他也曾寫過許多出色的美食相關文章,獲得《華爾街日報》美稱是「美食評論界的亨利.米勒」(Henry Miller,是20世紀重要文學家之一)、《達拉斯晨報》封稱為「美食界的桂冠詩人」。
美國文學出版社Grove甫出版的散文集《A Really Big Lunch》,大獲好評。《波士頓環球報》盛讚文字「生動、通俗又犀利」;全國公共廣播電台大力讚揚「這本書的出版,為哈里遜逝世一週年留下了紀念。他那桀驁不馴、犀利辛辣的絕妙好詞再度重現。」
這本書第一次將哈里遜許多令人懷念的美食文章集結收錄,並以睿智機靈的方式探究他那令人印象深刻的喜好。
在書中,我們可以完整讀到哈里遜著名的美食研究。在這些作品裡,他深思了獵人和獵物間的關係;對於酒類評論中的艱澀字眼提出疑問;發表反抗這個時代大量生產、毫無味道可言的食物的言論;也提出他所謂的Vivid飲食法加以取代。從牛腦、乳豬鼻到小牛蹄,無論是37道菜的法式午餐,還是一碗簡單的牛肚湯,他都樂在其中。
哈里遜的美食文章是一套生活大綱,而本書則充滿他犀利的見解,與自樂其中。從他的華麗而睿智的文字,我們宛如眼見他過去15年的真實生活。
這本書充滿了幽默、熱情,與完全滿足感官上的愉悅,讓哈里遜成為受人喜愛的發言人。知名主廚 Mario Batali熱情推薦這本書是「一本可以滿足人們各種味蕾的文學小品。」