已出版的中文書
英美暢銷排行榜

 

非文學類
更新日期:
2017-04-26
A Really Big Lunch: Meditations on Food and Life from the Roving Gourmand
Jim Harrison
Grove
March 2017
272pp
書籍編號:
03-9615
已有電子稿,歡迎索稿審閱!
● 內文簡介

吉姆.哈里遜是全國最受讀者愛戴的作者之一,也是一名身材健壯、擁有辛辣觀點的傑出財經作家。過去十多年來,他也曾寫過許多出色的美食相關文章,獲得《華爾街日報》美稱是「美食評論界的亨利.米勒」(Henry Miller,是20世紀重要文學家之一)、《達拉斯晨報》封稱為「美食界的桂冠詩人」。

美國文學出版社Grove甫出版的散文集《A Really Big Lunch》,大獲好評。《波士頓環球報》盛讚文字「生動、通俗又犀利」;全國公共廣播電台大力讚揚「這本書的出版,為哈里遜逝世一週年留下了紀念。他那桀驁不馴、犀利辛辣的絕妙好詞再度重現。」

這本書第一次將哈里遜許多令人懷念的美食文章集結收錄,並以睿智機靈的方式探究他那令人印象深刻的喜好。

在書中,我們可以完整讀到哈里遜著名的美食研究。在這些作品裡,他深思了獵人和獵物間的關係;對於酒類評論中的艱澀字眼提出疑問;發表反抗這個時代大量生產、毫無味道可言的食物的言論;也提出他所謂的Vivid飲食法加以取代。從牛腦、乳豬鼻到小牛蹄,無論是37道菜的法式午餐,還是一碗簡單的牛肚湯,他都樂在其中。

哈里遜的美食文章是一套生活大綱,而本書則充滿他犀利的見解,與自樂其中。從他的華麗而睿智的文字,我們宛如眼見他過去15年的真實生活。

這本書充滿了幽默、熱情,與完全滿足感官上的愉悅,讓哈里遜成為受人喜愛的發言人。知名主廚 Mario Batali熱情推薦這本書是「一本可以滿足人們各種味蕾的文學小品。」

 

● 作者簡介

吉姆.哈里遜(Jim Harrison,1937-2016),紐約時報暢銷作家,寫小說、非小說與散文,多達39本著作躋身暢銷榜,包括改編成電影的小說《真愛一世情》(Legends of the Fall)、《Dalva》和《Returning to Earth》等。同時,他是美國藝術暨文學學會(American Academy of Arts and Letters)的成員之一,也是全國藝術基金會的得獎者。他的作品已翻譯成27國語言發行。

 

● 媒體報導