非文學類 (食譜)
更新日期:
2016-11-11
Cakemoji: Recipes and Ideas for Sweet-Talking Treats
Jenni Powell
Quadrille
Jul. 2016
96pp
書籍編號:
03-9304
已有電子文稿,歡迎索稿審閱!
● 內文簡介

當通訊軟體上俏皮的表情圖案(emoji),變成甜蜜蜜的翻糖蛋糕,你捨得咬一口嗎?

倫敦知名的蛋糕裝飾設計師Jenni Powell最新創作的翻糖蛋糕食譜書《Cakemoji》中,將教導讀者們如何將通訊軟體上豐富多變的表情圖案,變成一個個色彩鮮豔、甜滋滋的翻糖蛋糕──從裡層海綿蛋糕的烘培、到外部翻糖的製作、如何為蛋糕上色,再用色彩鮮艷的糖霜裝飾…等,全都有非常詳盡的說明。

本書包含了30個時下流行的表情圖案為藍圖,精心設計出的翻糖蛋糕食譜。除了文字敘述之外,作者更將每個製作步驟拍攝下來,並提供許多蛋糕裝飾與烘焙的小訣竅,同時書本的最後還附上每個表情圖案的分割圖像,讀者們可以依照比例自由放大或縮小,接下來只要跟著書上的指示,便能輕鬆「玩」成一個表情豐富的翻糖蛋糕。

 

● 作者簡介

Jenni Powell年輕的英國蛋糕裝飾設計師,在蛋糕設計與裝飾領域擁有很高的聲譽。她所創立的「兩隻小貓蛋糕烘焙訪」(Two Little Cats Bakery)已為顧客量身訂做出數千個專屬的糕點及杯子蛋糕,所設計、裝飾的蛋糕也經常出現在網路、雜誌等報章媒體之上。

 

● 媒體報導