★美國亞馬遜二月選書
★美國亞馬遜的飲食&烹飪暢銷書No.1
探險頻道節目《速食狂人》（Fast Food Maniac）節目主持人、也是速食愛好者Jon Hein，走遍美國各大全國連鎖速食店與地方速食店，仔細分析速食食品的歷史、文化和秘密。
根據自己對速食的瘋狂上癮與廣博知識，這位終極速食愛好者將在書中挖掘麥當勞、肯德基、In-N-Out漢堡（In-N-Out Burger）與冰淇淋店Carvel等美國各大連鎖速食店的起源。他透露這些速食店的菜單上不為人知的食品，並對炸雞、奶昔、以及內行人關注的其他細節，如吸管和餅乾，仔細分析了店內最佳產品的排名，同時，以懷舊眼光審視速食店推出的最佳贈品、宣傳口號和店員制服，解讀速食店提供一個經得起考驗的「得來速」（drive-thru，免下車直取速食服務）戰略。
本書作者絕對是一位最懂速食業的積極消費者，而他寫的《速食狂人》是一本寫給全美最大速食產業的無悔情書。
