非文學類
更新日期:
2015-08-27
ContamiNation: My Quest to Survive in a Toxic World
McKay Jenkins
Avery, Penguin USA
Jan. 2016
336pp
書籍編號:
03-8561
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● 內文簡介

我們日常生活的衣食住行,均離不開服裝、食物、清潔劑、塗料、傢俱、玩具、化妝品和電子產品等,它們在生產、使用和處置的過程中,會不斷釋放化學物質,這當中究竟有多少有害毒素不斷損害我們的健康而我們渾然不知呢?

《ContamiNation》一書作者McKay Jenkins費時兩年調查危險的化學物質與人們日常生活的關係,向我們提出實用建議,以減少它們對我們身體健康的影響。

幾年前,新聞系教授暨本書作者進行定期身體檢查,醫生發現他體內有一個如器官般大少的腫瘤,正潛伏在他的腹部,作者自問一向注意飲食和睡眠質素,從不抽煙,又是一位跑者,一直維持良好健康的他怎麼也沒想到身體長出腫瘤。在進行手術移除腫瘤前,他探訪多位研究員,竟發現人們的健康與生活環境息息相關,而我們正曝露在充斥化學物質與其他污染物的環境。

石棉塵?有機化合物氯乙烯(Vinyl chlorine)?農藥?許多日常用品、乃至食品均與化學物質有關。作者開始關注周遭環境的各種化學品成份,從家居的牆到地毯、烘衣紙、有機種植花園,到飲用的水,突然意識到人們一直與各種化學物質作伴,從他離開醫院那一刻,他決心發掘事實的真相:化學物質對人們健康水平的影響。

作者花費兩年時間挖掘,測試五個最常曝露和接觸毒素的環境:身體、家居、飲用水、草地和大型連鎖百貨零售店,發現人們以為安全乾淨的地方卻是危機處處,他不久更發現化學工業界的巨頭實質上控制所謂的檢定渠道,一般人幾乎沒有任何途徑可以查出產品使用的化學品成份,甚至無法知道小孩放入口中的玩具是什麼材料製造而成。

毒素可能就在我們每天所使用的物品上,從殺蟲劑、香水、草籽到淋浴簾,甚至嬰兒洗髮精。本書讓讀者對日常生活接觸的化學物質大開眼界,作者試圖探討如何可以改變這種狀況,並提供前線消費的建議。

 

● 作者簡介

McKay Jenkins,是《The Last Ridge》、《The White Death》和《Bloody Falls of the Coppermine》等書作者。畢業於哥倫比亞大學新聞系和普林斯頓大學英文系,曾任調查記者,現在是德拉威大學(University of Delaware)英文系教授和新聞系主任。

 

● 媒體報導