「美食頻道」明星主廚，熱門節目《美國料理鐵人》唯一女鐵廚，首位榮登美國廚師學會名人堂的女主廚——凱特．寇拉（Cat Cora）在這本難以抗拒的回憶錄中侃侃而談南方生活、希臘傳統、女同志與同性婚姻，以及構成人生回憶不可或缺的美食！

凱特．寇拉在成為家喻戶曉的美食頻道（Food Network）明星主廚前，只是一名來自密西西比的女孩。自幼成長的希臘社區孕育了她的烹飪熱情，日子步調悠緩，每一餐都從頭到尾親手料理，廚房總是縈繞著新鮮菲達乳酪、自醃橄欖的香氣。十五歲時，凱特就開始為自己的第一間餐廳擬寫營運計畫，每天牢記每一道嘗過的料理，從酥脆炸雞、蜂蜜餅到菠菜派，都成為她料理哲學的靈魂與骨幹，她也經常觀察親人將南方香料融入地中海料理中，為日後帶來關鍵的啟發。

然而，凱特在廚房外的人生卻是十分顛沛艱辛。她在《Cooking as Fast as I Can》中首度透露幼年遭到性侵、在保守南方以女同志身分生活的現實、不健康的感情關係與強迫傾向等等，這些對人生有決定性影響的經驗，如今又如何在過往黑暗中重獲勇氣與救贖。她細數在廚房發現料理的熱情，決定赴紐約州就讀聲譽卓著的美國廚藝學院（Culinary Institute of America），又飛往法國向米其林名廚拜師習藝。直到1999年凱特與明星主廚Rocco DiSpirito共同主持美食頻道節目《Melting Pot》，她的生涯終於展翅起飛，後來更成為《料理鐵人》（Iron Chef America）節目絕無僅有的女性參賽主廚，聲名大噪。

《Cooking as Fast as I Can》探索凱特在這個高挑戰行業獲致的難能可貴的成就，以及實現夢想所需要的勇氣與意志。流暢清澈的文字捕捉凱特如何在料理與工作獲得支撐與慰藉，最終在同性婚姻中找到屬於自己的家庭幸福，成為一名妻子與四個男孩的母親，動人至深。

凱特．寇拉的節目：

- Iron Chef America

- MasterChef

- Around the World in 80 Plates

- Food Fighters

- Kitchen Accomplished

Cat Cora，生長於美國密西西比州首府傑克遜市，就讀美國廚藝學院（Culinary Institute of America），旅居歐洲師從法國米其林名廚Georges Blanc與Roger Vergé習藝，回到紐約曼哈頓在傳奇主廚Anne Rozensweig與Larry Forgione的廚房裡工作。1999年她被「美食頻道」（Food Network）挖掘，與明星主廚Rocco DiSpirito共同主持美食頻道節目《Melting Pot》，後成為熱門節目【料理鐵人】（Iron Chef）第一位女性參賽者，聲名大噪。凱特成立慈善機構Chefs for Humanity，目前在迪士尼世界、柯斯塔梅薩、休士頓、鹽湖城、舊金山、新加坡皆擁有餐廳。2012年，凱特成為第一位躋身美國廚師學會名人堂（American Academy of Chefs Culinary Hall of Fame）的女主廚。目前與妻子和四個兒子生活在聖塔芭芭拉。



Karen Karbo，首部小說《Trespassers Welcome Here》入選紐約時報年度注目好書、村聲雜誌年度十大好書。2004年回憶錄《The Stuff of Life》述說父親在世最後一年兩人共處的日子，獲得紐約時報年度注目好書、時人雜誌書評選書肯定，入圍美好生活圖書獎決選，榮獲奧瑞岡圖書獎創意非小說獎。