在追求「綠色生活」後，新一波的綠色運動將會是「綠色消費」！
從環保概念與道德消費，進而發展到可持續產品和新的消費模式，將是當代社會重要的綠色課題。
《綠色消費》（Green Consumption）一書，仔細觀察書中稱作「環保時尚」的現象：結合了生活方式和策略、環保主義、精神生活、美與健康。「環保時尚」是一種將道德的、可持續的、精英的消費聯繫起來的實踐措施，涉及的產品從有機食品、時尚到低碳交通、生態旅遊等。
社會上，越來越多人把「環保時尚」看成身份象徵之一。這些人尋求將其自身健康與環境保護融合在一起，成為一種體驗與風格，將「環保時尚」成為涉及流行文化、名流的「貴族化」生活方式，同時，有一些「環保時尚」產品的公司，出現道德分歧以及不平等的權力結構，令全球的「環保時尚」產業和消費變得複雜。
本書將「環保時尚」定義為一種活動方式、一種意識形態框架以及一種受歡迎的市場策略，在全球的表現給予一個重要評判。從巴斯克羊酪生產、加納的非洲時尚髮型，到亞洲熱帶水療文化、荷蘭珠寶的公平交易計畫等，作者收錄許多不同研究案例，並對於呈現消費與理想主義矛盾的「環保時尚」進行深度審視，從而發現綠色消費現在遇到最緊迫的問題，以及相應的解決法。
