令人垂涎三尺的乳酪和啤酒，口感豐富的葡萄酒和軟滑的巧克力，這些宛若天堂般的佳餚美食事實上多半是從修道院製造出來的。歐洲和美國的修道院歷史悠久，僧侶相傳已久的食譜和製作方法一直保留至今，在《A Taste of Heaven》一書中，作者除了搜羅這些神聖美食的製法外，還有當中的精神和起源，以及這些修道院的烹調秘密，是一本集追尋美食和修道院探秘的作品。
在書中，我們會認識舉世馳名的由比利士Orval修道院釀製的啤酒；位於德國的聖希爾德佳修道院釀製的紅酒、利口酒和麥酒；法國的熙篤隱修院製作的乳酪；還有美國奧崗州的安慰女修道院和密西西比州女修道院特製的精美糕點和甜食，當然少不了美國麻薩諸塞州聖若瑟修院的美味果醬等。
作者在書中也搜羅了35個食譜，包括利用比利士Saint Benedict Abbey製造的Achel Beer烹調的乳酪啤酒湯、紐約New Skete Monastery秘製的煄豬肉烤豬腰、密西西比州女修道院著名的焦糖洋梨，和法國Bonneval Abbey最美味的巧克力粟子果仁蛋糕等。這些僧侶好不吝嗇地分享他們的私人食譜，把製作秘訣公諸同好，再加上作者娓娓道來修道院的迷人歷史，是一本結合旅遊、美食及歷史的珍藏書。
