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他的味蕾帶領我們認識這個世界
非文學類(傳記)
更新日期:
2009-07-14
Eat My Global: One Man’s Search for the Best Food in the World
Simon Majumdar
Free Press
April 2009
320p
書籍編號:
03-544
已有電子稿,歡迎索稿審閱!
● 內文簡介

《Eat My Globe》是一本關於「食物」的書。面臨中年危機的本書作者Simon Majumdar提到:他自小生長在一個大家庭,食物總是多加了家人七嘴八舌的額外配菜;長大後,他工作忙碌到只能在倫敦一些快餐店解決三餐;在他四十歲那年,他驚覺世界上的美食根本不在倫敦,如果他不走出這個城市根本享受不到人間美味,所以他辭去厭倦的朝九晚五工作,帶著當時所有存款上路,過著飢渴和流浪的生活走透透,品嚐各國當地美食。

運用一部份是旅記,一部分是傳記的寫作手法,作者透過他的味蕾認識這個世界。從美國費城起士牛肉潛艇堡到日本最著名的東京築地市場(在這裡一隻鮪魚喊價高達5萬英鎊),他橫跨全球各大洲尋找最多樣和最極限的品嚐經歷。

從這本書中,我們見識到作者對食物充滿了熱情、瞭解和歡樂,也帶領我們從他旅訪的30個國家裡見識到不同國度的飲食文化和用餐習慣。

 

● 作者簡介

 

● 媒體報導