「肥胖」儼然成為現今的社會問題。我們有沒有想過：為什麼我們的祖先沒有肥胖症憂慮？又，肥胖的主要成因是什麼？
曾經體重達150公斤的作者David Gillespie，以他個人親身經驗告訴讀者他對「肥胖」的驚人發現。因為體型胖，導致他整天昏昏沉沉，又因肥胖產生睡眠窒息症，讓他的睡眠品質甚差，於是他開始意識到減肥這個流行運動。在他嘗試了各種節食方法後，皆以失敗收場。
面對腰部多出的40公斤贅肉，他閱讀了一些有關於消化的書籍，將糖——尤其是糖果——從自己的食譜中剔除，結果，他的體重快速減輕。從此他不再吃糖，身體變得苗條勻稱。因他受到啟發後，著手研究糖與不斷激增的肥胖率，以及21世紀一些令人擔憂的疾病之間的關係，在這一過程中他發現一些令人震驚的事實：
ˇ「糖」是少數幾種可以吸引人們的口欲，卻不會有飽足感的營養成份。
ˇ在150年前，我們從不吃任何添加糖的食物，但發展到現在機乎每人每週吃掉一公斤以上的糖。
ˇ由於食用了如此之多的糖，我們必須在日常生活中每天跑步七公里，才能不使自己發胖。
ˇ20年前，每14名澳洲成年人中就有1位患有肥胖症；現在是每5人中就有1人。
ˇ每天飲用一杯含有天然果糖的果汁，足以讓你的腰部增加2.5公斤以上的重量。
ˇ我們食用越多的糖，就會越想吃更多的糖。食品製造商濫用人類對糖的嗜好，在一些「不甜的」食品（如麵包、調味汁、湯羹以及燕麥）中加入糖份。
《糖毒品》（Sweet Poison）一書揭露了最大的健康危害──糖，並且就如何避開糖果、增加飲食樂趣和減肥，提供了大量實用可行的建議。書中也深入分析了飲食與體重增加方面的許多最新醫學研究成果，真正了解問題的嚴重性，讓我們停止讓自己中毒罷！
