＊英國亞馬遜網路書店非文學類暢銷社科書第7名
我們每天仰賴食物過活，卻很少思考到：食物是如何出現在我們的眼前？它又如何塑造我們的生活？
城市只覆蓋世界表面積的2%，但消耗世界資源高達75％。全球糧食生產總值在20世紀的過去40年裡增加145％，但根據統計，仍有8億人在挨餓。2005年，英國超級市場銷售超過50萬噸食物，整個糧食部門總共銷售1700萬噸。一百多年前，英國人平均每年吃25公斤肉，現在則是80公斤（與之相比，美國人每年吃124公斤），所以四分之一的英國人偏肥胖。
農村生產的食物塑造城市，而城市直接塑造出我們的生活。餵食城市的過程對我們產生巨大的社會和物質影響，比世界上其他任何事情都重要，卻很少人意識到這一點。
《Hungry City》一書提出：現代食品生產損害人類生存的平衡，我們陷入存在數百年的困境，也是當前存在眾多問題的關鍵，像是肥胖症、超級市場崛起、對自然的破壞等等。本書作者解釋了食物產生的途徑——從土地（或海上）到市場和超市，從廚房到餐桌，從廢棄物到再利用——探索食物鏈在每階段出現的問題和其歷史根源。
現在的生活和環境是扭曲並存，但我們絕對有能力改變此況。這本書正是提出一個人們生活的基本問題，充滿感染力和鼓舞人心。
