最搞怪、最幽默、最情欲的德式圖文書!
繼《香腸美饌傳奇》(Wurst)與《蔬菜美饌傳奇》(Gemuse)之後,朵霍斯特、克林科、海德巴赫三位美食作家再度攜手,推出《葡萄酒美饌傳奇》(Wein)一書,介紹精緻的酒食文化。
葡萄酒堪稱飲品之王,可分為紅酒、桃紅酒或白酒,各有各的擁戴者。氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒、冰酒更成為後起之秀,讓微醺發酵成酣暢、渴望變成淋漓。
朵霍斯特赤裸裸的幽默、克林科開胃醒味的料理,加上海德巴赫奇巧精怪的畫作,造就一篇篇興味盎然的葡萄酒小品。這些雅俗共賞的美文,要提倡的不只是喝酒、品酒之風,更流露出培養懂酒、惜酒的殷切期望。從葡萄原料、酒榨,到瓶塞、聖餐、團契,行文雖隨興所至,卻也面面俱道,舉凡敘事、談情、寫意、享樂,無酒不書,道盡葡萄酒的源起、釀造與品嚐。
作者一派輕鬆,天馬行空,笑看人生,戲說美酒。他們談的並非酒經,而是酒的傳奇。想看引經據典的葡萄酒歷史、正經八百的製酒過程,請拜讀其他深奧的百科圖鑑。勿搔頭,莫苦思,《葡萄酒美饌傳奇》只想帶給讀者神清氣爽的零壓力。這裡的文章無先後之別,信手翻閱,篇篇都能立即契合無拘無束的心情。且看朵霍斯特在法蘭克福車站酒攤巧遇美酒、克林科在鄉下邂逅美麗的葡萄仙女,或是海德巴赫描繪葡萄酒的七情六慾。暢遊酒仙樂園時,除了玩樂,也別忘了吃喝;您不妨參照書中數道私房食譜,調理並品嚐充滿酒味果香的酒燉美食,放任心神扶搖,直上天堂。
《葡萄酒美饌傳奇》不但耐人尋味,還可生津止渴,解饞飽腹,最值得老饕收藏。