何謂「完美體態」？不同年代和不同人都有不同的審美標準，但近年的大趨勢卻走向「瘦就是美」。如果大家有注意的話，不難發現一些駭人聽聞的瘦身趣聞，不斷湧現市場的纖體公司和瘦身產品，而你身邊總會有一、兩位女性朋友正在用不同的方法減肥瘦身。



本書作者Courtney E. Martin指出，飲食失調已經成為不少年輕女士們的常見疾病，由於極端的瘦身和不正常的飲食習慣，已經成為一種病態。她質疑，為何我的每一位朋友都有飲食失調，或至少有飲食與健美混淆不清的情況？這不是一、兩宗罕有的個案，而是今天女士們的社會文化。



「飲食失調」這名詞約出現在二十五年前，它們開始萌芽，變得更壞，進而到難以治療，無可挽救的地步。根據調查，約有百分之五十的患者，在長達十年的治療過程中完全沒有好轉，直至死亡。



在書中，作者會詳細的解構一段段因飲食失調而令人心碎的故事，並訪問了約一百位的心理學、營養學和社會文化學專家，分析新一代追求的完美體態，實際上是過份關心、超出標準和自我犧牲等組成的心理因素，藉此強調正確的美的概念。