★多家讀書俱樂部「11月選書」：The Good Cook Book Club、HomeStyle Book Club、Quality Paperback Book Club、One Spirit Book Club。
茗茶已經成為生活的一門藝術，也是一種嗜好，令人著迷，甚至有些人將茶道演譯成哲學。一名醫生暨小說家Keith Souter十分熱愛飲茶歷史，花費多年時間研究這個影響人類上千年歷史的飲料，從它在東方的神秘起源，到它對西方的影響，都在《The Tea Cyclopedia》一書擁有一趟打破國界和時空的茗茶之旅。
茶葉不僅是一種帶有香氣的提神飲料，早在二千年前，它已是通行世界各地的貿易商品，並在不同民族中建立與發展獨有飲茶文化，甚至以茶葉用作占卜算命。它同時與政治、經濟，乃至人的健康，密不可分。作者認為，說茶葉聯繫著一些民族的命運，一點也不誇張。
翻開茶葉的歷史，它的確曾引起國家分裂和爆炸性的革命事件，如世界第三大茶葉出口國斯里蘭卡的內戰，以及引發美國獨立革命的波士頓茶葉事件。波士頓茶葉事件發生在1773年12月16日，因英國殖民政府壓制北美被殖民者，提高稅款和允許英屬東印度公司直接在北美出售茶葉所引起的風波，最後席捲全美，導致1775年4月美國獨立戰爭的爆發。
除了這些改變國家民族命運的事件外，茶葉也深深影響著每一民族的文化。中國人講究的品茗、日本人訓練的茶道、土耳其人的飲茶特色，還有獨有的英式飲茶文化，都為茶葉帶來不同的意義和價值。讀者能在本書中重新發現茶的世界，解開這些葉子植根人類日常生活的歷史發展。
