《Nutrient Power》一書談及一個以科學研究為基礎的「營養治療系統」（nutrient therapy system），解釋它如何幫助世界上數百萬名患有腦神經疾病的病患減輕病情，甚至達到完全康復。隨著營養治療的發展，將有助於人類腦部的發展，甚至降低人們的犯罪和暴力傾向。
過去五年來，精神病學飛速地發展，精神藥物更被廣泛使用，然而，就最新的後遺傳學和分子生物學的研究顯示，腦部能夠提供一個準則，幫助發展更有效、更自然、非藥物的治療，甚至不會引起任何副作用。事實上，憂鬱症、精神分裂症和注意力缺乏症都包含廣泛不同的腦部化學和徵候混亂，因此，營養治療主要針對腦部需要適合治療遺傳因子型所引起的類似病症。
化學工程專家暨本書作者William J. Walsh指出，科學研究發現營養不均衡能改變腦部主要的神經傳送素的水平、擾亂基因傳達的蛋白質和酵，以及損壞身體抵抗外在環璄毒素的侵入。患有行為疾病、自閉症、注意力缺乏症、情緒病、憂鬱症、精神分裂症和老人癡呆症的病患，已被確認有營養不均衡的腦變化情況，而營養治療成為時下最有效的非藥物治療方法。
在本書中，作者將帶領讀者全面性認識營養治療，瞭解該治療如何代替藥物達到最好治療遺傳因子引起的腦神經病症，列舉多個最新案例加以說明，以及營養治療後的發展究竟對人類醫療健康產生什麼改變，尤其對腦部發展和精神疾病治療等。
