英國熱播電視劇集【唐頓莊園】（Downton Abbey）不僅反映貴族社會的勢利，同時展現了傳統英國的氣派和優雅，以及十九世紀愛德華國王年代的烹調和美食，令人目不暇及。在《Edwardian Cooking》一書中，美國著名廚師Larry Edwards重現80款十九世紀英國貴族的食譜。
從美味可口的三明治、傳統英式下午茶的甜食、豐富的晚餐菜餚，這本書詳列食材和烹調的步驟，收錄的美食包括有：
√ 各式餅點和麵包：餐前小麵包、莊園麥香麵包、唐頓餐包等；
√ 湯類：經典馬鈴薯湯、皇室切達乾酪湯、斯提耳頓乾酪海鮮雜燴濃湯；
√ 小菜類：蘋果醬汁盧荀、烤奶油甘藍菜、涼拌球芽甘藍切絲、可口的葛縷子捲心菜；
√ 主菜類：愛德華羊腿、龍蝦布丁、牡蠣捲、韭蔥餡餅、砂鍋雉雞、蘋果配豬肉糕；
√ 甜點：檸檬奶油蛋白酥、雪梨酒醬覆盆子、維多利亞女王米布丁、唐頓莊園蜂蜜蛋糕。
作者從成千道貴族食譜中特別精選最適合現代家庭烹調的食譜，同時提供最簡易的烹飪方法，讓繁忙現代人的我們能夠享受烹飪樂趣之外，也能重新認識英國傳統食物。
