最初，只有葡萄。
從石器時代到現在，葡萄酒承載著鮮為人知卻極為精彩的人類故事。葡萄酒不僅是一種飲品，也曾被視為藥物、是儀式的一部份，更是一種貴重的商品。千百年來，它伴隨慶典與慰藉，促成談判、作為外交禮物，影響著文明的發展。但它究竟起源於何處、何時被發現的？又是如何從地方的奇觀，演變成全球文化現象？
倫敦大學學院歷史學教授Kathleen Burk，兼具葡萄酒收藏家與葡萄酒文憑持有者的雙重身份，在這本書中帶來首部真正意義上的全球葡萄酒史。從古羅馬在征服的領土上種植葡萄種子，到中國共產黨革命期間葡萄園的被連根拔起；從文明的象徵到放蕩不羈的深淵；從新貿易路線的開闢到帝國勢力的鞏固，作者透過世界上最古老、最令人嚮往的葡萄酒為線索，追溯了人類文明的宏大篇章。
本書橫跨千年歷史，探索葡萄酒如何影響貿易、文化、政治與社會習俗。透過生動的敘述，讀者將不僅了解葡萄酒的歷史，更能窺見它如何折射出人類文明的故事與智慧。
