★已授權英、美（HarperOne），2國語文

《吃苦》（Eat Bitter）是一場用食物書寫生命韌性的真實告白

「吃苦」一語源自中文諺語「吃得苦中苦，方為人上人」，意指「先苦後甜、以苦為養」。對本書作者莉迪亞．潘而言，它象徵著她客家祖先的生命智慧——這個曾遭受迫害的華人族群，以堅韌與創意孕育出以發酵與採集為核心的飲食文化。

她將「吃苦」重新詮釋為一種生活哲學，用以面對現代生命的考驗：職業倦怠、婚姻磨合、生育挑戰與照護父母的責任。書中以八道料理為線索，交織記憶與療癒：從父親為生病姊姊煮的蛋麵，到她在紐約思鄉時熬的骨湯，再到她於威爾斯鄉間親手種的櫛瓜，皆是苦與甜交融的象徵。

《吃苦》是一部勇敢而細膩的飲食與情感探索之作，感人、深刻而毫不退縮，教你如何吞下人生的苦、讚頌醜陋，並繼續前行。

 

莉迪亞．潘（Lydia Pang），是一位風格前衛、具十年品牌打造經驗的創意總監，現為倫敦創意策略與文化前瞻工作室 MØRNING 的共同創辦人，合作品牌包括 Nike、LVMH、Margiela 與 YSL。她曾任職於 Nike 波特蘭總部與紐約 Refinery29 集團創意總監，亦擔任 Clio、D&AD 評審及坎城創意節代表。曾於紐約 Anomaly 與倫敦 M&CSAATCHI 任職，專注數位敘事與文化趨勢研究。她並於Instagram、《紐約時報》演講道德委託主題，為Vogue、Elle、Dazed等媒體撰稿。