這是一本骯髒的書，高談闊論「屎」，既具趣味性，又充滿科學、常識、歷史和廁所文化。書中所談論的事情幾乎是所有生物都會生產的產物──屎，也可以稱為排泄物、糞便、米田共、黃金。無論有幾種稱呼，它公認是人體最不需要的廢物。從處理這堆廢物到廢物本身卻可以發現人類無限的智慧。《You Don’t Know Sh*t》一書將屬於人們生活不可或缺的部份以坦率口吻呈現在讀者面前。

人類不知道從什麼時候開始對「屎」這個字特別敏感，不願意宣之於口，以前的人要去如廁，只會含蓄地說「Going to the comfort station」，那「舒服站」跟現代的廁所有什麼不一樣？早在古羅馬時期，人們對如廁十分開明，認為是很自然的事。廁所就好像是一個社交場所，無遮無檔地一個連著一個中間有空洞的坐位，其坐位倚靠著四邊牆，方便每個人可以一邊聊天，一邊如廁。

發展到後期，人們身價提高了，「如廁」、「大便」這時字眼成為社交禁忌，那時期穿著多層衣衫的王公貴族和淑女又是如何解決如廁問題呢？隨著城市人口越來越多，人們為了處理每天排出的上千萬噸廢物簡直是用盡力氣，開始出現巴黎第一條有規劃的城市排污水渠，又發明了抽水馬桶，大大改善人們的生活和衛生環境。

同樣地，排泄物本身也能說出其主人的身體健康狀況。你可能發現糞便有長、有短、有硬、有軟，也有不同的顏色，這些都反映出我們的飲食習慣和腸胃問題。除此之外，書中還談及許多跟「屎」有關的知識，包括：

ˇ新生兒第一次排出的胎便怎樣形成；

ˇ太空人如何在太空艙如廁；

ˇ為什麼有些大便會浮在水上，但有些沉下去；

ˇ全球廁所文化如何大不同。

這是一本非常有趣又新穎的大眾科普書，一針見血說出我們的排泄物的故事。

 

 

“You Don’t Know Sh*t glides from the Big Bang to the Big Chill, from the sublime heights of human ingenuity to the lowest of the lower depths. Here, then, the ultimate human journey.” ---- Frederick Kaufman, author of Wasteland