★英國亞馬遜暢銷亞洲食物研究#67

從一種不同的共通語言——食物——來述說關於它和人們的故事。

劉珍妮總是發現自己處於不同文化之間，與東方和西方都有聯繫。由於渴望了解自己，她全心投入研究她的傳統中餐。其成果就是新作《中餐美味從A到Z》（An A-Z of Chinese Food）。它不是一本食譜書，而是一本特意編寫的「反字典」──一本令人驚奇、難以忘懷、內容豐富的選集，透過食物來探索我們是誰，以及我們與世界的關係。

從「A」代表Authentic（正宗），打破了我們對誰「擁有」什麼美食的假設；再到「R」代表Rice Cooker（電鍋），從一個辛勤工作的廚房用具的角度來看一個幽默的物品，見證了一個家庭的風風雨雨。

《中餐美味從A到Z》將改變你思考、看待和吃食物的方式。

劉珍妮（Jenny Lau），於2018年創立 Celestial Peach，作為一個跨學科平台來講述和聯繫海外華人的故事。此後，她透過美食活動和行動主義建立一個東亞和東南亞草根社區，並受到《Gastro Obscura》、《It's Nice That》和《Monocle》等媒體的報導。她曾兩度被《Code Hospitality》評為酒店業100名最具影響力女性之一，並在2022年提名入圍Be Inclusive Hospitality Spotlight Awards。South China Morning雜誌上波斯特的文章和她關於「社區中心」的章節都發表在《London Feeds Itself》，這是一本由喬納森．納恩（Jonathan Nunn）編輯的美食寫作選集，目前已出版第二版。她也曾為大英圖書館美食季演講、在亞非學院食品研究系演講，參加 BFI、MilkTeaFilms 和南岸中心的小組討論和活動，並與霍尼曼博物館進行寫作合作。她現居倫敦。

「心靈的慰藉... 劉珍妮是一位引人入勝、娓娓道來的故事講述者，是現代美食寫作領域中閃耀的重要聲音。」——海蒂．麥金農（Hetty Lui McKinnon），《To Asia, With Love》一書作者

「她是一位充滿力量和溫暖的作家。她寫的每一篇文章都是必讀之作。」——
——穆克塔．達斯博士（Dr Mukta Das），食物人類學家

「劉珍妮關於食物的寫作，尤其是關於東亞和東南亞飲食習慣的寫作，是一劑良藥」——喬納森．納恩（Jonathan Nunn）《Vittles》雜誌創始人