★營養師暨知名播客節目主持人莎拉.安.麥克林的新作
★莎拉.安.麥克林在TED演說的影片:
https://www.youtube.com/watch?v=N24lVuGHN_0
改變飲食可能不會改變你的生活。
但改變你對飲食的看法是會的。
營養師莎拉.安.麥克林在這本開創性的新書《富有同情心的飲食》(Compassionate Eating)中,指出:在培養健康、終生的飲食習慣,以及與自己建立更好、更友善的關係方面,自我同情是缺失的要素。因此,「富有同情心的飲食」是一項實用、可行且可實現的計劃,旨在培養自我價值,同時培養可持續、快樂的飲食方式,讓人們過上更健康、更充實的生活。
在本書中,作者將有關「腸腦」聯繫的最新科學和研究、她自己的精彩故事以及她的客戶的故事編織於一體,每個客戶在營養、身體健康和心理健康的交叉點上都經歷著獨特的挑戰。本書的後半部提供了實用的、經過嘗試和測試的自我同情練習、正念飲食習慣,以及旨在烹飪的技巧和食譜。
《富有同情心的飲食》適合那些厭倦了無效的時尚飲食的人,並為我們帶來一種平衡、思維前衛的飲食方法。