★英國出版社Canongate砸重金競價簽下英文版

糧食就是生命，但是我們的糧食體系正在扼殺我們的生命。

在過去的某個世紀，人們出於大量生產廉價卡路里以防止饑荒的目的，設計出一個糧食體系；然而，時至今日，這一目的已然過時，為這個目的而生的糧食體系也開始引發肥胖、健康不佳和早逝問題。因此，我們需要將其改造成一個能為八十億人，以及我們居住的這個地球提供營養的體系。

在《糧食鬥爭：從掠奪與利潤到人類與地球》（Food Fight）一書中，作者揭露了我們曾經賴以提供全球營養的糧食體系是如何扭曲成如今的病源。這一體系始於殖民掠奪，經過過去數十年新自由主義的洗禮，如今已被少數強大的跨國企業牢牢掌控，而這些企業的遊戲規則就是不惜一切代價獲取利潤。

《糧食鬥爭》不僅照亮了政治和權力的黑箱，更重要的是規劃一條通往新制度的道路，讓我們對全球健康和公平正義的未來充滿希望。

本書預計於2025年初完稿

斯圖爾特．吉萊斯皮博士（Dr Stuart Gillespie），在過去四十年間始終致力於改造我們殘破不堪的糧食體系。他一直是國際糧食政策研究所（IFPRI）愛滋病、生計和糧食安全區域網路的負責人，曾領導旗艦項目「農業促進營養與健康」（Agriculture for Nutrition and Health）研究計畫、擔任「西非營養轉型」（Transform Nutrition West Africa）項目主任、發起「改變的故事」（Stories of Change）倡議，並提出其他一系列公共糧食政策干預措施。他的工作——一直在進行的「糧食鬥爭」已經推動各個領域的變革，覆蓋民間（如市場中的母親、鄉村變革者等）和政界（如企業巨頭、治理等）。