★作者喬治‧史坦梅茲(George Steinmetz)共有超過110萬IG追蹤人次！連結：https://www.instagram.com/geosteinmetz/

★喬治曾獲FLiPER、風傳媒、自由時報等台灣媒體報導。他曾於2017年於台灣新光三越國際攝影聯展展出「91公尺的臨空美感影像展」

你知道你的食物是怎麼來的嗎？

為了找到這個看似簡單，但又極其巨大的問題，美國攝影師喬治‧史坦梅茲花了10年旅行36個國家、美國24州、5大洋，紀錄全球食物系統。在《餵養地球：深入世界糧食的攝像之旅》這本書中，透過令人嘆為觀止的空拍圖，喬治捕捉到了塑成地球大陸40%的21世紀農業。他探索麥類與稻米的種植、肉類生產、蔬果、漁獲等來源，向讀者展現出傳統農業、養殖在不同文化中呈現的樣貌，以及龐大的農產交易是如何餵養世界貿易。

從美國堪薩斯州的麥田，再到澳洲的小牛養殖場——這些養殖場甚至大過某些國家——喬治追蹤糧食在人類飲食文化、商業、運輸下的旅行脈絡。在這些糧食上桌之前，它們旅行過了無數陸地、海洋，與工廠。

本書搭上資深環境記者喬爾‧K‧伯恩二世(Joel K. Bourne Jr.)的文字，以精確的資訊和清晰的描述，帶讀者抵達人類最深的糧食需求，也是在地球環境的變動之下，最具挑戰性的全人類課題。

喬治‧史坦梅茲(George Steinmetz)，本書攝影師，也是一位得獎紀錄片攝影師，作品散見於《紐約時報》、《國家地理雜誌》等媒體。喬治著有多部生態相關著作，如《地球絕景》(The Human Planet，尖端出版)、《New York Air》、《Desert Air》等等。他現在與妻子麗莎‧班農(Lisa Bannon)住在紐澤西。麗莎是一位記者。

喬爾‧K‧伯恩二世(Joel K. Bourne Jr.)，本書文字作者，也是一位得獎環境記者，著有《The End of Plenty: The Race to Feed a Crowded World》。喬爾曾是《國家地理雜誌》環境部資深編輯，著有許多農業、能源、環境問題相關等著作。他現在與家人住在北卡羅萊納州威爾明頓。