★獲獎暢銷書《Stuff Matters》作者的最新著作
摸不到、看不見的氣體,既奇怪又迷人,但這個難以捉摸的物質塑造了我們世界。
為什麼大多數氣體是無色、無嗅、無味?為什麼有些氣體會毒害我們,有些卻讓我們發笑?為什麼有些為我們的引擎提供動力,而有些則使飲料起泡?
氣體照亮了已知世界和未知世界之間的差距。正是它們生動的無形性,卻在我們的生活中發揮著強大的作用,使它們如此令人著迷。
讓我們回到那個令人興奮、往往又危險的時刻,當科學家試圖弄清楚它們到底發現什麼事情時,我們將氣體視為現代世界的形成物質,從一氧化二氮和氯彷如何進入我們的血液並影響我們的神經通路,到使植物生長和花朵散發氣味的氣體,再到碳引發的氣候危機,本書透過作者獨特述說科學故事的手法,巧妙地向我們揭示這個我們看不見的世界。
這本書讓人發現這些奇怪又奇妙的物質各有其個性,充滿科學樂趣,以及人性化的視角。