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關於食物與幸福的沉思
榮獲詹姆斯．比爾德基金會獎（James Beard Foundation Award）和品味加拿大獎（Taste Canada Award）的作家蘿拉．卡爾德帶著新書《幸福廚房》（Kitchen Bliss）回來了！這是一本溫暖、有趣且實用的故事集和食譜集，揭示了烹飪、餵養和家政如何神奇地恢復我們不協調生活的平衡和平靜。
在全球大流行的這些年裡，作者和許多在家做飯的人一樣，發現自己被廚房吸引。當她重新認識到生活變得艱難時，這個神奇的房間給予恢復我們活力的力量。在 本書中，她反思廚房和餐桌如何和為何在她生活中佔據如此重要的位置，明白這些事物教會她的幸福。
她以獨特的睿智、熱情和古靈精怪的方式講述一切故事，從她童年時對蘇丹娜蛋糕的幻想破滅，到一場美食上災難性的駱駝之旅、每天用手洗碗的滄桑變化，以及她如何（如果你相信的話）辨別絞肉。關於艾米莉．波斯特（Emily Post）的「小晚餐」概念的故事和思考（八人份，只是小事！）、在烹飪學校裡不盡滿意的冒險，絕望的廚房和如何繼續在其中做飯，以及英國人對熱吐司的厭惡等等，這些故事都伴隨著食譜來撫慰、鼓舞和舒緩愉悅的身心。這本書中沒有太花哨的東西，只有極其豐富的土馬鈴薯宴、鹹焦糖冰淇淋、海南雞飯和豐盛的魁北克早餐等多樣完美的菜餚食譜。為故事而來，為美食而留下！
蘿拉一生都在考慮食物為生活帶來的樂趣：烹飪、飲食和餵養。全球大流行疫情給她一種新的緊迫感來分享她所學到的東西。她說：「無論是否有疫情，生活並不總是像一家糖果店，永遠充滿歡樂。我們經常發現自己深陷困境，就必須學會從我們所擁有的一切中為自己創造甜蜜——有時看起來就像一大堆檸檬。但至少這是一個開始！我們都知道可以在哪找到檸檬：在廚房裡。」
這是一本有趣的書，充滿回憶、見解、忠告和幽默，激勵讀者走進廚房，穿上圍裙，發現自己的廚房幸福。
