運用趣味橫生、富有啟發的方式，探索了現今的「淘冰熱」，藉以改變我們與水源的關係，以及看待氣候變化的方式。

全球水資源危機正在迫近。地球的三分之一人口無法獲得安全的飲用水，每年有近百萬人因此喪生。即使在淡水充足的地區，污染和低劣的基礎設施使居民無法獲得基本的水源保障，幸運的是在最難以想像的危機中存在解決的方法——冰山。

在這本引人入勝的書中，作者認為，那些閃閃發光的「海中巨獸」很可能是拯救地球的關鍵。

開採冰山從而獲得飲用水並不新奇，但在人類歷史上，人們首次在全球範圍內大規模地開採冰山，不僅在技術上是有可能，而且對人類的生存不可少。本書記述了人類與冰山關係的豐富歷史，衡量了獲取這種淡水資源需要克服的技術、文化和法律上的阻礙。

作者帶領讀者漫遊全球，針對人類是否應當以及如何利用冰山這些問題，陳述各自不同的觀點：堅定的官僚主義者致力避免造成另一個鐵達尼號慘劇；「冰川牛仔」駕馭如同猛獸的冰川以求謀利；企業家以高昂價格售賣著奢侈的冰川淡水；人道主義者為了消除水資源短缺，試圖在全球抛灑冰川資源。

在書中，我們將從全球最著名的科學家們試圖確定工業規模的冰川開採如何影響海洋和兩極的觀點進行了解，和從第一手資料中見證籠罩的危機，以及格陵蘭島的因紐特人聲稱冰川歸他們所有，而私營企業則試圖從中獲取暴利。

從康涅狄格州到南非，從紐芬蘭島到挪威、格陵蘭島乃至更遠，作者呼籲在衝突之上建立合作。依靠冰山來拯救人類為時未晚，但我們必須在科學家、空想主義者、工程師、律師和外交家之間迅速結盟，確保這場「淘冰熱」不會成為隨意開採和謀取暴利的資源。

Matthew Birkhold，是俄亥俄州立大學（The Ohio State University）教授，專注於法律、環境人文主義、智慧財產權和土著研究，並著有《Characters Before Copyright》一書。他的論文和專題文章曾刊登在《紐約時報》、《The Atlantic》、《Foreign Affairs》、《華盛頓郵報》、《Paris Review》和《Indian Country Today》等。

「以趣味橫生且富有啟發的方式，探索了企業家、冰川學家、工程師和極地地區的土著居民之間的利益衝突，以廣闊視野呈現了冰川開採的挑戰和機遇，引人深思。」——《出版人週刊》

「作者面面俱到地討論這個鮮為人知、卻對應對氣候變化至關重要的問題。他試圖解答人們如何運輸和售賣巨大的冰川，將成堆的極地冰塊運至溫帶將對環境造成的影響，以及究竟誰才是冰川的擁有者——截至目前仍被忽略的問題。」——John Dvorak，《How the Mountains Grew》的作者

「深入淺出地探索了冰山的潛在用途，有助於解決世界淡水危機。冰山是地球生物圈重要組成部分。這本書帶領我們踏上一場令人震驚的考察。」——《柯克斯書評》