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關於吃食與記憶——由一份歐姆蛋所喚醒的情誼與光輝
非文學類(回憶錄)
更新日期:
2022-08-03
Omelette: Food, Love, Chaos and Other Conversations
Jessie Ware
Hodder
June 2022
160pp
書籍編號:
03-13142
已有電子稿,歡迎索稿審閱!
● 內文簡介

★《星期日電訊報》選為今年聖誕節五本最佳美食家書籍之一;盛讚:「必讀之書,充滿了懷舊的美食回憶,交織著家庭、友誼和愛情。」
★英國知名主廚、餐廳經營者暨美食作家約塔木.歐托連基(Yotam Ottolenghi)盛情推薦
★英國亞馬遜暢銷旅遊美食叢書

一本關於食物記憶的溫暖之書!

「親愛的,你餓了嗎?我為你做個歐姆蛋?」

回憶錄《歐姆蛋》(Omelette)述說了我們的三個基本需求:食物、安全和愛。無論是思考社會最大的挑戰、在臥室吃飯的可接受性、家庭紐帶和禮儀、還是Wagon Wheels巧克力派是否算是一種甜點等等,作者藉由懷舊菜餚揭示了她的人生、她所生活的世界、她遇到的人、以及她真正認為重要的事的縮影。這些都將引起我們的共鳴。

 

● 作者簡介

潔西.威爾(Jessie Ware),是一位獲獎的英國歌手、詞曲作家、播客主播暨作家。她的專輯在全球銷售逾百萬張,並獲得全英音樂獎(BRIT)/水星音樂獎(Mercury)的提名。她憑藉與母親倫妮(Lennie)共同主持的播客節目《餐桌禮儀》(Table Manners)獲得音響製作獎的「最佳新聲獎」。自2017年推出以來,《餐桌禮儀》的收聽人次超過1700萬次,並名列iTunes播客排行榜。隨後出版的《餐桌禮儀烹飪書》(Table Manners: The Cookbook)也是暢銷之作。

 

● 媒體報導