★ 作者的George Monbiot獲頒發英國最具權威的奧威爾獎（Orwell Prize）。
★ 已授權英、美、西、法、義、加、德、葡和中簡9國語文。
未來農作物生產的新視野
環保活動家George Monbiot在上本暢銷作《Feral》中，讓我們意識到人類不應該干擾大地，進而敦導我們重新考慮人類與大地之間的關係。在他的新書《Regenesis》中，他將引領讀者思考人類與食物之間的關係，提供一個從農業中解放出來的世界更大膽的願景。
農業生產讓世界上的棲息地遭受破壞、損失大量的野生動物和陷入物種滅絕的危機，當中有80%的責任來自本世紀大量進行的森林砍伐。
人們談論許多關於集約農業（或稱細耕農業），但對整體損害仍無法修復。縱觀世界，農業消滅廣闊的棲息地、消耗淡水、污染海洋和加速全球暖化，同時卻又無法滿足人類對食物的基本需要，每日仍有數百萬人營養不良和飢餓。這些日益增加的問題，顯示農業系統本身開始出現問題。這本書將對其他可行或已進行的各種農作物生產找到出路。
這是一段關於食物、人類和地球未來新可能的振????旅程，透過有啟示性、快速發展的土壤生態科學，我們會發現腳下隱藏的生物宇宙如何改變我們所吃的和如何改變我們種植方法。旅程中，我們會遇上許多解開這些方法的人，從水果到蔬菜種植者，他們如何培養害蟲又生長馬鈴薯；從犁中解放出來的多年生穀物種植者的現身說法；科學家開拓新的蛋白質和脂肪形式，能烹調出更豐富的黃金薄煎餅等，讀者漸漸見識到在土壤裡的小生命如何幫助人類生存在這地球上，並允許我們仍有更豐富、價廉、健康的食物，同時還能將大片土地回歸大自然。
這是首度深刻、充滿希望並以刺激的視野看待食物的著作，透過革命性的栽培和烹調，滋養我們所有人以及修復我們美妙的世界。
