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★92萬IG用戶訂閱、美食界KOL Katie Lee Biegel最新作品
一本富有異國情懷,卻簡單易懂的食譜書,與IG 92萬訂閱戶一同跟著Katie Lee Biegel,用樸實的飲食哲學,打造更理想的生活品質。
過去幾年,美食界KOL Katie Lee Biegel辦了無數場豪奢且耗時的晚餐派對,主持了無數檔美食節目,在世界各地飛了一回又一回…終於,她和摯愛Ryan結婚,生活安頓了下來。而這樣的她,對飲食型態也有了新的看法。比起過往要花數日準備賓客的食物,現在的她更喜歡和丈夫,還有他們的吉娃娃Gus坐下來吃一頓安靜的晚餐。她喜歡周日義大利麵、厚切肋眼,嘗試跳脫「烘烤」的蔬菜烹調法,有時也做一道完美的布朗尼。
簡單來說,Biegel的生活有了新哲學:「好的東西,不需要複雜化。」
《It's Not Complicated》,介紹了100道私房菜單,簡單、有趣,美味無庸置疑。本書適用於烹飪老手,也適合烹飪菜鳥,用簡單的食材及烹飪步驟,打造更簡單的生活。它們既適合當作平日菜單,又別具獨創性,適合招待親朋好友。《It's Not Complicated》實現了眾人心中的完美菜單:經典,且恰到好處。
柔和清新的圖片色彩襯著Katie Lee Biegel一道道別具心裁的菜單,《It's Not Complicated》邀所有美食愛好者一同吃得簡單,活得優雅!
● 作者簡介
Katie Lee Biegel,食譜書作家、美食評論家、知名美食界KOL。著有《Endless Summer Cookbook》、《The Comfort Table》及《 The Comfort Table: Everyday Occasions》。 她是美食頻道 Beach Bites with Katie Lee的主持人、美食脫口秀 The Kitchen的主持群之一,以及熱門美食節目 Halloween Baking Championship的評審。 Biegel也是 Beat Bobby Flay、 the Rachel Show 等節目的常客,並為生活類網站 TODAY撰文。
● 媒體報導
“Katie Lee Biegel…delivers 100 mouth-watering dishes that emphasize common ingredients, sensible cooking techniques and speed to the table. It's the perfect cookbook for families today.”——Barnes & Noble