★暴徒廚房（Thug Kitchen）以全新團隊名稱Bad Manners強勢回歸後第一本食譜
從食材挑選、配色、聰明烹煮到擺盤，一本無論如何就是要讓你煮出美味佳餚的素食食譜！
對於烹飪一竅不通，說到煮飯只想原地躺好的人──Bad Manners完全理解你的心聲。這本食譜不只讓你會做菜、能變出新花樣，變出的還是好看又好吃的花樣！
光翻開這本書你就可以感覺到自己置身主廚廚房，Bad Manners會循序漸進地引導你化身做菜能手，你會發現自己在這個空間裡得以關掉外頭關於疫情的喧囂，把做菜當作療癒的消遣，把繁雜思緒和憂慮的事拋在腦後。
除了豐富的美食食譜和照片這些基本元素，《Brave New Meal》還教你食材如何挑，如何保存，不好取得或手邊沒有的食材可以用什麼替換，甚至教你擺盤美學及菜餚的搭配。透過此書你將收穫學廚藝的成功之路上的必備竅門和知識，同時學到關於食材的新奇三兩事！
