★最狂、最有料的飲食雜誌兼美國國家雜誌獎（National Magazine Award）卓越雜誌獎得獎者《Lucky Peach》前營運長著作！
★美國亞馬遜6月最佳書籍
★作者於2018年創辦What’s the Difference新聞網站，致力突破人們對食物的似懂非懂及傳遞新知，網站請參考連結
飲食、美食不僅是我們的基本所需，還是生活的療癒力來源，是一大話題焦點。此書將讓讀者開口聊美食就展現專業、為生活增添「講究」的趣味！
你是否曾在高級餐廳或酒吧點餐時，因為不懂食材、不懂酒水而感到尷尬或格格不入？都是前菜，「Hors d'oeuvres」、「Canapés」和「Appetizer」差在哪？會品酒的人怎麼感覺特別有質感？
此書將以簡潔文字和可愛圖解突破大眾對於食物「模稜兩可」的認識，著墨的內容介於飲食的專業知識和基本常識之間，包括可頌、肉桂捲、比薩製程的不同酵母使用、烘培蘇打與泡打粉的作用差異、如何品嘗白蘭地、如何讀懂白蘭地的酒瓶標籤，啤酒有Saisons、愛爾、IPA、皮爾森、小麥啤酒等分別，不同形狀的義大利麵的不同說法、看國外烘培教學影片要注意Baking（烘烤）與roasting（焙燒）差很多，叫「醃醬瓜」的產品內容物其實有百百種。
如作者所言，沒有人不喜歡當個充滿智慧的人！飲食在生活中的重要性無庸置疑，而《What’s the Difference》一書專寫那些不知道好像不會怎樣，知道了卻很不一樣的食物知識，將讓讀者在吃遍美食後，除了「好吃」、「難吃」的評語，還能更深入認識、分析、討論及評論美食、從中發現更多的生活樂趣。
