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得獎的腸胃科醫師Will Bulsiewicz獻上一個大膽、以蔬食為主的新飲食計畫，挑戰當前熱門的生酮和原始人飲食法。
十多年來，人們鼓吹生酮和原始人飲食法等嚴苛飲食法的好處。不過，人稱「B醫師」的知名腸胃科醫師暨本書作者在這本開創性的書籍中說明，近期許多腸道微生物群的研究清楚指出，前述這類排除飲食法（elimination diets）其實有害人體健康。研究清楚證實腸道健康是促進新陳代謝、平衡荷爾蒙，以及控制引發疾病的炎性反應的關鍵。科學證實強化腸道的方法，是攝取各種五顏六色蔬果的膳食纖維。
別管老一輩人攝取的纖維了。纖維的最新科學研究有更令人興奮的發現。B醫師解釋纖維能活化腸道微生物，使之產生稱為「短鏈脂肪酸」（SCFAs）的後生元（postbiotics）。科學證實SCFAs有助減重、修復腸漏症狀、強化腸道微生物群、提升免疫系統、減少食物過敏、降低膽固醇、逆轉第二型糖尿症、提升大腦功能，甚至預防癌症。要求嚴苛的熱門飲食法會讓腸道缺乏人體所需的重要纖維、弱化腸道微生物群，使身體系統變得脆弱。
原本愛吃垃圾食物的B醫師，最了解纖維如何能對健康帶來重大轉變。好在我們的腸道是可以被訓練的。食用蔬果、全穀類、種子、堅果和豆類等富含纖維的真食物，我們很快就能看到其所帶來的益處，並藉此維持長期健康、促進減重，從裡到外感到活力充沛。
《Fiber Fueled》提供一套28天的飲食計畫，附上菜單、超過65則食譜，以及解決食物過敏的重要建議，按照書中指引，馬上開始強化自己的長期腸道健康吧。
